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    PR:熊本県青果物消費拡大協議会

    【メロンのカプレーゼ風】簡単おつまみ

    • 投稿日2024/05/09

    • 更新日2024/05/09

    • 調理時間10

    メロンはお食事メニューのイメージがあまりないですが、このカプレーゼ風はメロンとチーズの相性が良くて美味しいです♪

    材料4人分

    • 熊本県産アンデスメロン
      1/3個
    • モッツァレラチーズ
      100g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 塩、ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    塩味がある方が美味しいので、塩が足りないなと思った時は追加でふりかけてください。

    • 1

      熊本県産アンデスメロンは、種と皮を取り除き、薄切りにする。

      工程写真
    • 2

      モッツァレラチーズは、薄切りにし、半分に切る。

      工程写真
    • 3

      メロン、モッツァレラチーズを交互に円状に並べ、オリーブオイルをかけて塩、ブラックペッパーを満遍なくふる。

      工程写真
    レシピID

    481764

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    みくぽん
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    みくぽん

    料理研究家

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