パリパリ食感がビールと相性抜群! おうちでも簡単なよだれ鶏のたれが後ひく美味しさです。
餃子はスーパーなどで買えるチルドの物を使用しました。 冷凍の物などでも代用可能です。 フライパンは26cmの物を使用しました。
きゅうりは細切りに。 A ごま油、酢、水各小さじ2、砂糖、にんにくチューブ、四川ラー油(普通の物でも〇)各小さじ1、醬油、生姜チューブ、鶏がらスープの素(顆粒)各小さじ1/2、こしょう1~2ふりは混ぜ合わせ、味が足りないようなら塩を加え調える。
フライパンにサラダ油を深さ1cm程入れ170℃に熱する。 餃子(チルド)を入れ全体がこんがりするよう転がしながら揚げ中まで火を入れ、油を切る。
餃子ときゅうりを器に盛り付け、つくったたれをお好みの量かけ、白いりごま、小ねぎ又は長ねぎ(小口切り)をちらす。
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2022/08/03 11:20
2022/08/03 11:15
今日のおうちごはん!
料理家
「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー