『お酒が進む♡』小松菜といかのガーリックマヨ炒め
投稿日2021/03/05
更新日2021/03/05
調理時間20分
マヨネーズを使うことで コクのあるおつまみになります♡ とっても簡単に出来るおかずです(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 小松菜1袋
- するめいか1杯
- マヨネーズ大さじ1
- にんにくチューブ小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 塩こしょう少々
- 七味唐辛子適量
作り方
ポイント
するめいかの代わりに えびやホタテ・鶏肉を使っても 美味しく召し上がっていただけます。
- 準
・小松菜は5cm幅に切る。 ・するめいかは内臓・軟骨等を除き、1cm幅に輪切りにする。げその部分は3cmに長さに切る。
- 1
フライパンにマヨネーズ・にんにくチューブを中火で熱し、ぐつぐつと湧いてきたら、するめいかを加え、色が変わり火が通るまで炒める。
- 2
小松菜を加え、さっと炒めたら、鍋肌にしょうゆを流し炒める。塩こしょうで味を調える。
- 3
器に盛り、七味唐辛子を振る。
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。