いちごのクラフティ いちごたっぷり
投稿日2022/03/19
更新日2022/03/19
調理時間10分(焼き時間をのぞく)
おうちにある材料で手軽に作れるクラフティ。作り方も混ぜて焼くだけで簡単。 季節のフルーツでアレンジできます。 フルーツたっぷりのヘルシーなおやつです。
材料4人分（20cmのグラタン皿）
- いちご150g
- 卵2個
- 砂糖50g
- 薄力粉35g
- 牛乳1カップ
- バニラエクストラクト少々(バニラエッセンスでもOK)
- バター少々
作り方
ポイント
いちごを洗ったらキッチンペーパーでよく水気を切ります。 熱いうちに食べるのがおすすめ。 冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しいです。お好みで粉砂糖(分量外)を振っても◎
- 準
いちごはへたを取り、半分に切る。 型にバターを塗る。 オーブンを180℃に予熱する。
- 1
材料はこちら。 ボウルに卵と砂糖を入れ、すり混ぜる。
- 2
①に薄力粉、牛乳を加えて混ぜる。さらにバニラエクストラクトを加えて混ぜる。
- 3
②を茶漉しもしくはざるを使って濾しながら、イチゴの入った皿に注ぐ。
- 4
180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。 生地が狐色になり、皿を揺らすと真ん中が軽くふるふると揺れる程度でOK。
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高橋 はるな
料理家
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- J.S.A.ワインエキスパート
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ワイン&フードコーディネーター レコール・デュ・ヴァン講師 4年制大学卒業後、大手航空会社に勤務し、ワインと食事のマリアージュや各地の食文化に触れ、食への関心を深める。 現在は食品メーカーやTV、カタログ等のレシピ開発、撮影に携わり、ワインスクール、レコール・デュ・ヴァン講師を務める。 子どもと食べるヘルシーで食材の味を感じられる家庭的な味付け、かつワインに合うおつまみレシピが得意。 最近のマイブームはぬか漬けと味噌作り。 夫と2人の子どもと4人暮らし。 現在募集中の講座はInstagramでチェックしてくださいね。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」