副菜
調味料は酒と塩だけ★シンプルにおいしい『にんじんのしりしり』
投稿日2021/03/24
更新日2021/03/24
調理時間5分
●にんじん本来のおいしさを存分に味わうシンプルなレシピ。 ●使う調味料は酒と塩だけ！ ●にんじん、ツナ、卵だけで簡単調理。お弁当や箸休めなどに最適です。
材料2人分
- にんじん1本(150g )
- 卵1個
- サラダ油小さじ2
- ツナ缶1缶(70g )
- 酒小さじ1
- 塩1/2
作り方
ポイント
●にんじんのせん切りは、スライサーを使うと均一になり、食感よく仕上がります。
- 1
にんじんは、皮をむき4cm長さのせん切りにする。卵をときほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にし、にんじんを加えて炒める。しんなりしてきたら水けを切ったツナ缶を加えて炒め合わせる。
- 3
酒、塩を加えて軽く炒め、溶いた卵を加えて全体にサッと混ぜ、卵に火が通るまで炒める。
レシピID
409377
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シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。