副菜
【新玉ねぎときゅうりわかめのツナムル】調味料は塩とごま油だけ
投稿日2024/05/09
更新日2024/05/09
調理時間10分
新玉ねぎのナムル。 ツナで、旨味を加えれば、調味料は塩とごま油だけで十分においしいナムルになります。 ぜひ、作ってみてくださいね♪ ※たっぷり2人前、少しずつなら4人前
材料2人分
- 新玉ねぎ1/2個(100g)
- きゅうり1本
- 乾燥わかめ大さじ1
- ツナ(オイル漬け)1缶(70g)
- Aすりおろしにんにく1かけ分
- A塩小さじ1/4
- Aごま油小さじ2
- A白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
新玉ねぎは、辛味が少ないですが、もし辛味が苦手、または辛味が強いようでしたら、酢水に浸して5分置き、しっかりと水気を絞ってください。(酢小さじ2と水400ｍL)
- 準
・新玉ねぎは、繊維を断ち切るように薄切り。(ポイント参照) ・乾燥わかめは水で戻して、しっかり水気を絞る。 ・きゅうりは、縦に3本ほど切り込みを入れて、上から手で押して割り、食べやすい大きさに手でちぎる。 ・ツナ(オイル漬け)は、油切りする。
- 1
ボウルに、新玉ねぎ、きゅうり、わかめ、ツナ、A すりおろしにんにく1かけ分、塩小さじ1/4、ごま油小さじ2、白いりごま大さじ1を入れる。玉ねぎがしんなりしてくるまで、しっかり混ぜたら、出来上がり。
レシピID
482907
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AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。