今日もおやさいレシピ 🧑🍳 れんこんは切り方により食感が大きく変わるお野菜ですが... 息子に縦切りは難易度高かった😅 味は気に入っていたののでそのまま投稿! 是非是非作ってみてください〜!
シャキシャキ食感苦手な子にはうす~く切るのがおすすめです🫶
切り干し大根は水で戻し食べやすい大きさに切ります
れんこんは皮をむき縦に細切り、しいたけは薄切り、にんじんは千切りにします
深めのフライパンにごま油をひきにんじん、しいたけを炒めます
れんこん、切り干し大根を加えさらに炒めA 出汁150ml、本みりん大さじ1、甘酒大さじ1を加え弱火で煮立てます
落とし蓋をし水分が完全になくなるまで煮詰めたら火を止め、醤油麹を混ぜ合わせます
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あや
料理家
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ|4刷 📗あやの魔法の調味料レシピ2 どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 (宝島社) Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ:@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ:@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、2歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ダイエットプロフェッショナルアドバイザー