副菜
＊トマトとシメサバと枝豆のサラダ＊
投稿日2018/06/18
更新日2018/06/18
調理時間10分
しめ鯖とトマトがとっても合います＾＾ 薬膳効果 〇トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 〇鯖...イライラに、血栓予防に、体力回復に、老化防止に ○枝豆...肝機能の向上に、浮腫みに、夏バテ予防に、アルコールの分解促進、ガン予防に
材料4人分
- トマト3個
- しめさば1枚
- 枝豆(むき)80g
- A粉チーズ小さじ4
- A昆布茶小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
おつまみにも♪
- 1
トマトはくし切りにします。
- 2
しめさばはスライスします。
- 3
トマト、枝豆、しめさばをA 粉チーズ小さじ4、昆布茶小さじ1、オリーブオイル大さじ1、ブラックペッパーお好みでで和えたら出来上がりです^^
レシピID
306574
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)