主食
【味付けはアレ！】失敗知らずの生姜香る絶品たこ飯♩
投稿日2021/07/15
更新日2021/07/15
調理時間10分(炊飯時間は除く)
白だしで簡単に味が決まります♩
材料3人分
- 米1.5合
- タコ100g(ボイル・刺身用)
- 生姜4g(みじん切り)
- A白だし大さじ2
- A醤油小さじ1
- A酒大さじ1
- 水1.5合分(土鍋やストウブで炊く場合は250ml)
- 大葉適量
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
水分量が多くなりすぎないように 調味料を入れてから水を入れることがポイントです。
- 準
タコを食べやすい大きさ切っておく。 (炊くと少し縮みます)
- 1
釜に研いだ米とA 白だし大さじ2、醤油小さじ1、酒大さじ1を入れてから、1.5合の線まで水を入れ、全体が馴染むようにぐるっと混ぜる。
- 2
タコと生姜を入れご飯を炊く。
- 3
炊き上がったらかき混ぜる。
- 4
茶碗に盛ったらお好みで大葉を乗せてと白いりごまをかける。
レシピID
417250
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うたまるごはん / shuri
こんにちは＾＾ ご覧いただきありがとうございます。 2歳の娘のママをしているshuriです！ 誰にでも簡単に出来ちゃう 子どもも大人も楽しめる レシピを投稿しています ˎˊ˗ Instagramで離乳食、幼児食のレシピを 発信しており現在フォロワー14.9万人。 ナディアでは たまに大人レシピも載せています。 凝った料理を作ることもすきですが やっぱり良く作るのは楽ちんなごはん！ 楽ちんだけどご褒美気分が味わえる そんなごはんがすきです♩ 書籍 学研プラス 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 Amazon、楽天、書店にて発売中！ 資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター