【12kgやせた管理栄養士考案】えのきと白菜の痩せスープ
投稿日2023/10/30
更新日2023/12/21
調理時間10分
カロリー（1人分）91Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
＼今回のレシピのおすすめポイント／ 🌟くたくた白菜がたまらない！ 🌟使う調味料はたった2つ♡ 🌟1日に目安の食物せんいを約15%補える（女性の場合）！ ▶︎ 栄養価（1人前分） カロリー ： 91 kcal たんぱく質 ：5.5 g 脂質 : 4.6 g 炭水化物 : 8.5 g －食物繊維 ：2.5 g －糖質 ：6.0 g 塩分 ：1.2 g ※あくまで目安です。
材料2人分
- 白菜100 g
- えのき1/2袋
- 絹ごし豆腐1パック（150 g）
- ごま油小さじ1
- 粗挽き黒こしょう、ごま油各適量
- A水300 ml
- A顆粒鶏がらスープの素小さじ2
- Aウスターソース小さじ1
作り方
ポイント
・味が薄かった場合は、塩を足して調整してください。
- 1
白菜は千切りにし、えのきは石づきを切り落としたら二等分にする。
- 2
鍋にごま油をひき、中火にしたら白菜とえのきを入れてさっと炒める。 弱火にしてフタをし1分蒸し焼きにしたら、A 水300 ml、顆粒鶏がらスープの素小さじ2、ウスターソース小さじ1と絹ごし豆腐をひと口大にスプーンですくっていれて沸騰するまで煮込む。
- 3
盛り付けて、粗挽き黒こしょう、ごま油をかける。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2023/11/05 12:39
レシピにぴったり材料があったので作らせていただきました🌟 ウスターソースをスープの味付けに使った事がなかったのですがとても美味しかったです😋
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管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。