主食
簡単ヘルシー！オートミールチーズリゾット
投稿日2021/11/25
更新日2021/11/25
調理時間10分
実は、オートミール初心者なんですが、こんなに手軽でヘルシーな食材があったのかと！！！ 未体験の方も、チーズのトロミで違和感なくオートミールをチャレンジして頂けるレシピです^ ^ 材料もお家にあるものばかりです。
材料1人分
- A牛乳100ml
- Aオートミール30g(トラディショナル)
- Aミニトマト2個
- ソーセージ1~2本
- 玉ねぎ(中玉）1/4個
- 溶けるチーズ10g
- A粉チーズ小さじ2
- オリーブオイル小さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ1/2(２g)
- ブラックペッパー、刻みパセリ適宜
作り方
ポイント
コンソメやソーセージの塩分がメーカーによって違うので、塩で味を調えてください。 トロッとしたオートミールがおすきな方は、牛乳を増やしてオートミールを減らしてみてくださいね。
- 1
玉ねぎ(中玉）を薄切りにして、ソーセージを食べやすい大きさに切る。
- 2
小鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、ソーセージを入れ炒める。
- 3
そこに、A 牛乳100ml、オートミール30g、ミニトマト2個、粉チーズ小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2を入れ２分ほど弱火で煮る。 味をみて、薄かったら塩（分量外）で調える。
- 4
溶けるチーズを入れフタをしてチーズが溶けたら器に盛り、お好みでブラックペッパー、刻みパセリをふる。
レシピID
425968
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- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。