焼きうどん好きが辿り着いた簡単で大満足の一品です。 それが、『エバラ すき焼のたれ』だけで味が決まっちゃうんですよ。 子供も大好きな味で大好評です! 七味を振って大人味にするのもオススメです。
白菜をキャベツにしたり、お好みの野菜でアレンジもOKです。でも長ネギは外さないでくださいね。 #エバラ食品タイアップ
牛肉にエバラ すき焼のたれ大さじ1をもみ込んでおく。
冷凍うどんは時間どおりに加熱し、 白菜としいたけは太めの細切り、長ネギは斜め切りにする。
フライパンに油をしき、下味をつけた牛肉をさっと炒めカットした具材を入れて炒める。
うどんを入れ、エバラ すき焼のたれ大さじ2を回し入れ炒め、塩こしょうで味をととえる。
器に盛り、卵黄をのせる。
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。