《きゅうりと生姜の中華サラダ》おつまみに最高
投稿日2023/08/25
更新日2023/08/26
調理時間5分
生姜がピリッと効いた、中華サラダにしました♪♪ さっぱり食べられるサラダです♪♪ こってりおかずにも、さっぱりおかずにもよく合います♪♪
材料4人分
- きゅうり3本
- しょうが1片
- A醤油、酢、ごま油各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
■きゅうりの水分は、しっかり拭いてください。
- 準
・きゅうりは、ポリ袋に入れて、めん棒などで叩いて、1口大にする。塩小さじ1/2(分量外)を入れ、塩もみする。 ・しょうがは、千切りにする。 ・A 醤油、酢、ごま油各小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ3cm、すりごま大さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
ボウルに、さっと水洗いし、水分を切ったきゅうりと生姜を入れ、A 醤油、酢、ごま油各小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ3cm、すりごま大さじ1で和える。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー