とろんとした豚肉と、ホクホクかぼちゃ、シャキシャキ玉ねぎが、絶妙に絡み合います♪♪
■かぼちゃにしっかり火を通しておくと、炒める時間を減らせます。
・豚バラ薄切り肉は、4cmの長さに切る。 ・かぼちゃは、5mmの厚さに切る。耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で5~6分加熱する。 ・玉ねぎはくし切りにする。 ・A 醤油、酒、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を混ぜ合わせる。
フライパンに薄く油を引き、片栗粉をまぶした豚バラ薄切り肉を炒める。
肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
かぼちゃを入れ、油がまわったら、A 醤油、酒、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を回し入れ、絡める。
470016
2024/02/28 21:36
2023/12/12 22:36
mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー