デザート
ノンバターショートブレッド
投稿日2022/08/27
更新日2022/08/27
調理時間30分(生地を休ませる時間を除く。)
バター不使用のショートブレッドです。 コクを出す為にアーモンドプードルを使用し、塩でアクセントをつけています。 サクッ、ホロッな食感のいいショートブレッド、是非お試しください♪
材料
- A薄力粉150g
- Aアーモンドプードル50g
- A砂糖50g
- A塩3つまみ
- 油60g
- バニラオイル6滴
作り方
ポイント
油は香りのないものならなんでも大丈夫です。 （太白ごま油・サラダ油・米油など） 今回は米油を使用しています。
- 準
オーブンを170度に予熱しておく。
- 1
ボウルにA 薄力粉150g、アーモンドプードル50g、砂糖50g、塩3つまみを入れ混ぜ合わせる。
- 2
油とバニラオイルを入れ、切るように混ぜる。 粉っぽさがなくなったらひとまとめにする。
- 3
ラップで生地を挟み、上から綿棒で厚さ1cm位に伸ばす。四角形に形を整えたら冷蔵庫で30分休ませる。
- 4
細長く切り、箸で穴を開けたら塩（分量外）を振りかけ、170度のオーブンで10分〜15分焼く。
レシピID
442865
質問
作ってみた!
- 684171
2022/11/27 18:43
こんばんは！ 先ほど作ったのですが、焼いた後まだ表面を触ると手に生地がくっつくのですが、まだ焼いた方がいいですか？ 食べてみましたが、中は焼けているようでした。
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ケイ
ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん