副菜
【麺つゆで簡単！】トロトロ焼きナスの煮浸し
投稿日2022/08/04
更新日2022/08/04
調理時間10分
材料1つで作る、トロトロ焼きナスの煮浸し。 調味料は麺つゆで簡単★ じーーーっくり焼いたトロトロナスが絶品煮浸しに早変わり♡ おつまみにもちろん、作り置きにもぴったりです★
材料2人分
- ナス3〜4本
- ごま油大さじ2
- Aめんつゆ大さじ3(3倍濃縮)
- A水180ml
- A生姜チューブ2〜3cm
作り方
ポイント
作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
ナスを約1cmの斜め切りにし、水にさらす。
- 2
フライバンにごま油を入れ熱し、中火でじっくり両面焼く。
- 3
重ならないよう、大きめのフライパンを使ってください♪
- 4
両面焼けたら、A めんつゆ大さじ3、水180ml、生姜チューブ2〜3cmを加え煮立たす。 沸騰寸前で火を止めそのまま2〜3分ナスに味を染み込ます。
レシピID
441573
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡