副菜
ハニーナッツのさつまいもサラダ
投稿日2024/04/16
更新日2024/04/16
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
レンチン調理で、まるでデパ地下のデリ風サラダが誰でも簡単に出来ちゃいます。クリームチーズの濃厚さとはちみつの相性抜群です。
材料4人分
- さつまいも(大)1本(250g)
- クリームチーズ約30g
- ミックスナッツ15g
- マヨネーズ大さじ2
- はちみつ10g
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
先にさつまいもを水につけておくことで、アクを取ることができます。レンチンした時にも水分がついているのでパサつかずにしっとりと仕上がります。
- 準
さつまいも(大)は皮の汚れがなくなるまでしっかりと洗い、輪切りにする。ミックスナッツは叩いて砕く。
- 1
ボウルに水を張り、さつまいもを入れて5分ほどつけておく。
- 2
水をしっかりと切ったら、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で4分半加熱する。
- 3
ラップを取りさつまいもが熱いうちに潰し、ナッツ、マヨネーズ、クリームチーズ、はちみつを加えて、全体をよく和える。
- 4
器に盛り、お好みでブラックペッパー、更にはちみつを上からかける。
レシピID
481442
質問
作ってみた!
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「さつまいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
もぐ
フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。