主菜
韓国風甘辛マヨチキン
投稿日2023/12/13
更新日2023/12/26
調理時間15分
調理時間15分！ 子どもも食べられる韓国風甘辛味のチキン。 韓国風料理でかどや製油の純正ごま油濃口を使って調理することで、 ごまの香が広がりコクをしっかり感じられ、仕上がりが本格的になります！
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- 片栗粉大さじ1
- 塩、こしょう各適量
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aおろしにんにく(チューブ)小さじ1
- 純正ごま油濃口大さじ1
- 万能ねぎの小口切り適量
- 香（かおり）いりごま（白）適量
- マヨネーズ適量
- フリルレタス適量
作り方
ポイント
辛いものが好きな方は、豆板醤を少し加えると辛さが増して美味しいですよ〜！ #かどやタイアップ
- 1
鶏もも肉はひと口大の大きさに切り、塩、こしょうをふって片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに純正ごま油濃口をひいて中火で熱し、1を入れて火が通るまで焼く。
- 3
A コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1を混ぜたたれを加え、煮詰める。
- 4
フリルレタスを敷いた皿に盛りつけ、万能ねぎの小口切り、香（かおり）いりごま（白）、マヨネーズをかける。
レシピID
472635
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！