デザート
レンジで４分！小麦粉 砂糖不使用 シャインマスカットのケーキ
投稿日2022/09/29
更新日2022/09/29
調理時間15分
ダイエット中ショートケーキを食べたい時に是非どうぞ♪ 爽やかでとても美味しいですよ♪
材料（１３㎝耐熱容器１台分）
- おからパウダー20g
- ベーキングパウダー5g
- ラカント30g
- 水80g
- 卵1個
- バニラオイル少々
- シャインマスカット100g
- 生クリーム80g
- ラカント20g
作り方
ポイント
生地は滑らかになるまでよく混ぜて下さい。
- 1
耐熱容器におからパウダー、ベーキングパウダー、ラカント を入れ混ぜる。
- 2
さらに水、卵を入れまぜ、バニラオイル も入れ混ぜる。 電子レンジ６００ワットで４分加熱して、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
- 3
生クリームにラカント を入れ泡立て、シャインマスカットをサンドする用と飾り用に切り分ける。
- 4
冷蔵庫から出したスポンジを半分に切り分け、生クリームを塗り、シャインマスカットを置き、さらに生クリームでサンドする。 周りもナッペして、シャインマスカットを飾る。
レシピID
445659
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ui’s Kitchen
こんにちは！ ご覧頂き、ありがとうございます。 私は２児の母です。 小さい頃から、お菓子を作るのも、食べるのも、大好きで 妊娠中には、人生MAX体重に^^; 出産後、ダイエットをしたけど、甘い物の誘惑に負けて続かず、 お菓子を作りたいし、食べたい！けど、痩せたい！ という思いから、低糖質のお菓子を研究し、作るようになりました。 食事と運動に気をつけつつ、お菓子を食べながら、体重を 減らすことができました。 ダイエット中でもお菓子が食べられて、幸せな気持ちに なってもらえる方が、増えるといいなと思っています。