デザート
オーブンなし！レモンパウンドケーキの作り方！
投稿日2022/07/11
更新日2022/07/11
調理時間15分(焼き時間は除く。)
今回はレモンパウンドケーキの作り方です。 オーブンなし！ホットケーキミックスで簡単！ たった材料５つで作れてしまいます。 レモンのさっぱり感としっとりふわふわ感。 驚くほど簡単に作れて、驚くほど美味しい。 絶品レモンパウンドケーキに仕上げました。
材料（18cmパウンド型）
- 無塩バター100g
- ホットケーキミックス200g
- 卵2個
- レモン1個
- 粉糖50g
作り方
ポイント
焦げやすいので、表面が焼けたらアルミホイルをかぶせてください！
- 準
パウンド型にクッキングシートを敷いておく。 バターを常温に戻しておく。
- 1
レモンをよく洗い、ボウルに皮を削る。 半分に切り分けて、別ボウルに絞っておく。
- 2
常温に戻した無塩バターをよく練り混ぜる。
- 3
溶き卵を３回に分け入れてよく混ぜる。
- 4
絞っておいたレモン汁10mlと削った皮を入れて混ぜる。 ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
- 5
パウンド型に4.を入れて、1000wのトースターで30分焼く。 焼けたらしっかりと粗熱をとる。
- 6
粉糖にレモン汁を適量入れて硬さを調節する。 粗熱を取ったパウンドケーキにアイシングをかける。
レシピID
440035
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