副菜
レンジで完成【クリーミータラモサラダ】
投稿日2023/04/04
更新日2023/04/04
調理時間10分
コンロ不使用の電子レンジ調理です。クリームチーズが入ったクリーミーなタラモサラダです。何かもう一品ほしい時の副菜やおつまみにおすすめの一皿です。
材料2人分
- たらこ30g
- クリームチーズ40g
- じゃがいも2個(280g)
- 小ねぎ10g
- きざみのり適量
- マヨネーズ大さじ2
- 粗挽きこしょう適量
作り方
ポイント
・じゃがいもは熱いうちに皮を剥いて和えます。火傷に注意しましょう。 工程２では、軍手をはめてじゃがいもの皮を剥くとスムーズに作業が進みます。 ・クリームチーズと小ねぎを加えるタイミングはお好みで。じゃがいもが熱いうちに加えればチーズが溶けてとろ～りクリーミーになります。じゃがいもが冷めて加えればチーズの食感が残ります。
- 1
じゃがいもをラップで包んで600wの電子レンジで6分加熱する。 竹串を刺してすっと通ればOK。硬い場合は様子を見ながら加熱時間を延ばしてください。
- 2
小ねぎは小口切りにする。 クリームチーズを切る。
- 3
たらこは薄皮を外しボウルに入れてほぐす。 マヨネーズ・粗挽きこしょうを加えて混ぜる。
- 4
じゃがいもが熱いうちに皮を剥き、3に加える。 フォークで一口大に崩しながら和える。
- 5
クリームチーズと小ねぎを加えて和える。
- 6
器に盛り付け、きざみのりをかける。
レシピID
458075
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!