電子レンジで5分で完成の簡単キャベツの和え物です。 軽く電子レンジで加熱することでかさが減り、キャベツをたっぷり食べることができます。 箸が止まらないおかずです。
・キャベツは完全に加熱しなくてもOK。しんなりする程度で大丈夫です。
キャベツをスライサーで千切りにする。 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
別のボウルにA ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ1、酢小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩適量、粗挽きこしょう適量、白いりごま小さじ1を入れて混ぜる。
1のキャベツを混ぜて上下を返し、ざるに上げて水を切る。 キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、2のボウルに加えて和える。
器に盛り付け、刻みのりを散らす。
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2024/01/18 13:32
すずめ
元病院管理栄養士・料理家
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 \365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 \痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!