副菜
【豚こまとキャベツの旨煮】切って煮込むだけ！
投稿日2023/05/02
更新日2023/05/14
調理時間15分
キャベツを切ったら 豚こま肉と15分煮込むだけ。 肉の旨みがたっぷりの煮物が完成！ ほったらかしで完成するのでその間に 他のごはん作りが出来るのもpoint◎
材料2人分
- 豚こま切れ肉150g
- キャベツ1/4玉
- A水100ml
- A醤油小さじ2
- Aみりん小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
豚肉の旨みがキャベツに行き渡るように、キャベツの上に豚肉をのせて煮込んでください。
- 1
キャベツはざく切り後、水洗いする。
- 2
小鍋にキャベツと豚こま切れ肉とA 水100ml、醤油小さじ2、みりん小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れて点火したら中火で15分程度煮る。
- 3
キャベツがくたっとして水が減ったことを確認。好みで刻みネギをかけてお召し上がりください。
レシピID
458989
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕