HUROMジューサーを使用した、水溶性食物繊維の多いりんごをベースにした腸活ジュースです。 紫キャベツは普通のキャベツよりも食物繊維が多く、さらに食物繊維が豊富な根菜類の中からにんじんをプラスしました。 レモンを加えることで甘味が程よく引き締まります。 とても飲みやすい、見た目も鮮やかなルビー色の野菜ジュースです。
※紫キャベツはかたくて絞りにくいため、食材を詰める時は一番下になるように入れてください。 使用ジューサー:HUROM H320N(細目フィルター) #HUROMタイアップ
りんごは皮付きのまま2cm厚さのくし形切りにし、芯と種を取り除く。紫キャベツは3cm幅のくし形切りにし、さらに半分に切る。にんじんは4cm長さのスティック状に切る。レモンは皮と種を取り除き、半分に切る。
スロージューサーに1、ぶどうを交互に投入し、搾汁する。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。