副菜
やみつき焼きツナピーマン
投稿日2023/08/12
更新日2023/08/12
調理時間15分
ピーマン６個ペロッと食べられるくらい美味しい、ツナ缶とピーマンの作り置きレシピです。 焼き目をつけて柔らかくなったピーマンと、甘辛い味噌味のタレがとても良く合います。 ピーマンが余っていたら是非お試しください！
材料2人分
- ピーマン6個
- ツナ缶1缶
- いりごまお好みで
- ごま油大さじ1
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A水大さじ3
作り方
ポイント
ピーマンにしっかりと焼き色をつけることで香ばしくなり美味しさがお店レベルでアップします。
- 1
ピーマンは種を取り 2cm角目安にカットする
- 2
油を切ったツナ缶・A 味噌大さじ1、みりん大さじ2、水大さじ3を混ぜ合わせタレを作る
- 3
フライパンにごま油を引いてピーマンを入れ 強火で焼き目をつける
- 4
写真のようにしっかりと焼き色をつける
- 5
中火にして合わせたタレを加えて さっと炒めて味をなじませてから火を止める
- 6
器に盛り付けてお好みでいりごまを振る
レシピID
465586
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タツヤ
ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人