主菜
鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】
投稿日2024/01/23
更新日2024/01/23
調理時間15分
まるで洋食屋さんのような味わいが 手軽に楽しめる【甘辛鶏たま炒め】 甘辛いタレとケチャップの組み合わせで 大人から子どもまでよろこばれる一品です！ ケチャップの味わいが強すぎないのもポイント♪ 材料を切って、炒めて、タレと合わせるだけと 簡単に作れますよ◎
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 玉ねぎ1/4個
- A酒大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- 片栗粉大さじ2
- B砂糖大さじ1.5
- B醤油、ウスターソース、ケチャップ大さじ1
作り方
ポイント
今回鶏むね肉を使用しましたが、鶏もも肉でもおいしく作れます♪ より柔らかく、ジューシーな味わいがお好みでしたら鶏もも肉がおすすめ！
- 1
玉ねぎは薄切りにする。 鶏むね肉はフォークで全体を刺し1.5cm幅のそぎ切りにしA 酒大さじ1、にんにくチューブ3cmを揉み片栗粉をまぶす。 B 砂糖大さじ1.5、醤油、ウスターソース、ケチャップ大さじ1を合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れて3分炒める。 玉ねぎを加えてさらに3～4分炒める。
- 3
合わせておいたBを加えて煮絡める。
レシピID
475994
質問
作ってみた!
- しば丸
2024/03/09 18:06
美味しかったです。 - 1032950
2024/02/29 20:09
とにかく簡単♪ハヤシライスのようなお味でまったり濃厚、美味しいです。（我が家の男子達談）私は鶏肉が苦手なので厚揚げをグリルで焼いたものにこのソースをかけて美味しく頂きました♡ - 鶏皮坊主
2024/02/27 21:28
洋風な甘辛の味付けでご飯が進みました。簡単に作れて家族にも好評でした。
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どめさん
料理研究家
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