主菜
美味しさぎゅっと詰める！【パプリカとピーマンの鶏胸肉ロール】
投稿日2022/09/02
更新日2022/09/02
調理時間10分
塩麹のおかげで柔らかしっとりの鶏胸肉レシピです☺️✨野菜の旨味もぎゅっと詰まっています✨
材料2人分
- 赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマン1/4個
- 鶏胸肉1枚
- A醤油・塩麹小さじ1
- B塩麹小さじ1
作り方
ポイント
レンジ後は粗熱が取れるまで放置しておくと、生焼けや型崩れの失敗がなくなります！
- 1
赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマンは細切りにする。
- 2
ラップの上にA 醤油・塩麹小さじ1を塗り鶏胸肉を置き、皮を剥いで観音開きにする。鶏胸肉の上にB 塩麹小さじ1を塗り切った野菜を乗せてラップを使いきつく巻く。
- 3
巻き終わりを下にし、耐熱皿に乗せたら数カ所爪楊枝でラップに穴をあけ電子レンジ600Wで6分半加熱する。
レシピID
443555
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あべし
”日本の家庭料理で世界の食卓に幸せを”届けるためにレシピを発信しています☺️✨ 「野菜たっぷりレシピ」「家にある調味料で作れる」「難しいことは一切なし」 料理初心者の方でも作れる家庭料理レシピをご紹介しています🍽✨ 食べることを恐れず、美味しく食べて心と体も健康に、皆さんが豊かな毎日を送れますように✨