主菜
究極の青椒肉絲
投稿日2023/05/02
更新日2023/05/02
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
やばいのできました🤣 誰が食べても美味しいと言う青椒肉絲です！ 野菜のシャキシャキ！お肉の旨さ！米が止まりません！
材料3人分
- ピーマン260g
- タケノコ240g
- 豚ロース300g
- 片栗粉小さじ3
- ごま油各大さじ1
- A塩小さじ1/2
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ2
- Aオイスターソース大さじ2
作り方
ポイント
野菜は炒めすぎず食感が残るくらいに炒めてください。
- 準
ピーマン、タケノコ、豚ロースを細切りにする。
- 1
ボウルに豚ロース、片栗粉を入れ混ぜる。フライパンにごま油をひき、豚ロースを入れほぐしながら炒めたら取り出す。
- 2
フライパンにごま油、ピーマン、タケノコを入れ強火で軽く炒めたら豚ロースを戻し火を止める。
- 3
A 塩小さじ1/2、醤油大さじ2、酒大さじ2、オイスターソース大さじ2を入れ火をつけたら強火で混ぜ合わせる。
レシピID
459817
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。