主食
コツあり◎毎日食べたい！ とろける卵サンド
投稿日2023/04/20
更新日2023/04/20
調理時間5分(卵を茹でる時間を除く)
ふわふわしっとりの卵サンド♡一口食べれば「あぁ〜コレッ！！」って言いたくなっちゃう🤭 とろける食感を是非お試し下さいね♪
材料1人分
- 食パン2枚(８枚切り)
- 卵2個
- バター適量
- Aマヨネーズ大さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
・レシピではなめらかな食感に仕上げるために白身を細かく切っています☻卵の食感を楽しみたい場合は粗く刻んで下さい◎ ・サンドイッチをカットする際は一気に切るよりも、包丁を小刻みに前後させながら切るとキレイに切れます◎
- 準
茹で卵を作る。 鍋に湯を沸かし沸騰したら卵を入れ８分程茹でる。茹だったら水にとり殻をむく。
- 1
卵は白身と黄身に分け、それぞれフォークの背で細かくする。(白身は0.5mm角程の大きさを目安に刻む)
- 2
白身、黄身、A マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1、塩こしょう少々を合わせ均一に混ぜる。バターを薄く塗った食パンに卵をたっぷりのせ、カットする。
レシピID
459155
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