W卵で綺麗！ハムエッグサンドイッチ

固めの茹で卵を作り、2個は細かく刻みA マヨネーズ大さじ2、塩少々、こしょう少々を混ぜ合わせる。残りの1個は卵カッターでスライスする。

マーガリンと辛子をパンの片面に塗り、ラップを広げた上に乗せ、刻んだ卵を乗せる。

卵の上に折り曲げた薄切りハムをずらして乗せる。

ハムの上にスライスした卵をハムと同様にずらして乗せる。卵の端っこ部分は空いてる所に均等に乗せる。

もう1枚の食パンで挟み、きっちりとラップで包み、重石をして5~6分したら、真ん中のスライスした卵の部分を包丁で半分に切る。