かぼちゃとひじきのオートミールバーグ

フライパンまたは鍋に水を入れて蒸しプレートをセットする。

A ミニかぼちゃ1/2個(約270g)、乾燥カットひじき小さじ1を蒸しプレートの上にのせて蓋をし、強めの弱火で加熱する。

柔らかくなった順に取り出す。（ミニかぼちゃは15～20分、ひじきは5～10分が目安）

ミニかぼちゃは種・ワタ・皮を除き、中身をフライパンに出してつぶしながらなめらかにする。（中身は130gぐらいでした）

蒸したひじきとクイックオーツを加えて、混ぜながら中火で加熱する。

火が通って一塊になったところで火を止めて、手で触れるぐらいになるまで冷ましておく。

全体を5等分して、小さなバーグ型にする。

B 水大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1をフライパンに入れて30～60秒ほど沸騰させ、火を弱めて醬油を追加して混ぜ、軽くとろみが付くまで加熱する。

6のバーグにお好みで7をかける。