主食
レンジで10分☆トマトとツナの無水カレー
投稿日2023/07/02
更新日2023/07/02
調理時間10分
火を使わない◎レンチン＆ツナ缶活用で簡単・時短♪フレッシュトマトの爽やかな風味がさっぱり美味しい☆
材料2人分
- トマト200g(中2個程度)
- 玉ねぎ1/2個(70g)
- Aツナ缶1缶(70g)
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- Aすりおろし生姜小さじ1/2
- Aカレー粉大さじ1
- A小麦粉大さじ1
- Aコンソメ小さじ1
- Aケチャップ大さじ2
- Aヨーグルト大さじ1
- Aバター5g
作り方
ポイント
フレッシュトマトはトマト缶に変えても大丈夫です。
- 1
耐熱容器にみじん切りした玉ねぎとざく切りしたトマトを入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
- 2
①にA ツナ缶1缶、すりおろしにんにく小さじ1/2、すりおろし生姜小さじ1/2、カレー粉大さじ1、小麦粉大さじ1、コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ2、ヨーグルト大さじ1、バター5gの材料を加えて全体を混ぜ、ふんわりとラップをし(両端は隙間をあけて)600Wのレンジで6分加熱する。
- 3
加熱後、再びよく混ぜる。
- 4
器に盛り、お好みでミニトマトやパセリなどをトッピングしても♪
レシピID
463786
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杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。