アーモンド香る抹茶ラテ。表面をサクサクに焼き上げたマシュマロをトッピングして香ばしさと濃厚な甘みのある贅沢ドリンク。
マシュマロは焦げやすく発火しやすいので焼く時は焼き過ぎに注意して目を離さないでください。
耐熱カップにA 抹茶パウダー小さじ2、砂糖小さじ2、熱湯50mlを入れて溶かし混ぜる。
別のカップにB アーモンドミルク(無糖)200ml、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、沸騰しない程度に温める。
①に②を注ぎ入れる。
オーブントースターやオーブンでマシュマロを表面がこんがりするまで焼く。
③に④のマシュマロをトッピングし、仕上げに茶漉しで抹茶パウダーをふりかける。
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杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。