レシピサイトNadia
    主菜

    彼が飲もうよって提案してくるおつまみ系!ネギマヨチキン

    • 投稿日2023/05/04

    • 更新日2023/05/04

    • 調理時間15

    平日終わってやっと明日休みだ!てときのちょっとやみつき濃い目の味付け! だからご飯にも合うし、お酒にも合います…! お酒出さないでわざとこれだけだしたら飲もうよ…て言い出したの作戦勝ち!

    材料2人分

    • 鶏モモ肉
      250g
    • 小ねぎ
      1袋
    • しいたけ
      7個
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1弱
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • サラダ油
      小さじ1
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    調味料は完全に煮詰めるのではなく、とろんとしたらで十分です!

    • 1

      小ねぎを小口切りにする。 しいたけを4等分にする。 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、中火で皮目を下にして焼く。 焼き色がついたらしいたけをいれて、肉に火が通るまで焼く。

      工程写真
    • 3

      A すりおろしにんにく小さじ1弱、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて弱火から中火の間で照りが出るまで煮詰める。

      工程写真
    • 4

      マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。 こしょうを振りかける。

      工程写真
    レシピID

    459569

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