〈豚肉の唐揚げ〉歯ごたえと甘辛いタレがたまらない！ご飯爆進み

豚ももブロック肉を3,4cm角に切る。 料理酒に5分ほど漬ける。

豚肉に片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を入れ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。

フライパンの油をふき取り、A しょうゆ大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖小さじ2を入れてしっかり混ぜ合わせる。 いりごまを入れてさっと混ぜる。