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    副菜

    甘味がたっぷり♪たまねぎのみりん焼き

    • 投稿日2023/06/22

    • 更新日2023/06/22

    • 調理時間15

    たまねぎの甘さをじっくり味わうことができるレシピ💓じっくり焼くことでとろとろの食感にハマること間違いなし😌✨出来たてはもちろん、冷めても美味しいので作り置きやお弁当にもおすすめです🌟

    材料2人分

    • たまねぎ
      1玉
    • 小さじ1と1/2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      みりん
      大さじ3
    • 少々
    • 小ネギ
      適量

    作り方

    ポイント

    工程3で焦げそうでしたら、水を少し加えてください。

    • 1

      たまねぎは皮を剥いて、1.5㎝幅に輪切りにする。A 醤油小さじ1、みりん大さじ3は合わせておく。

      工程写真
    • 2

      フライパンに油をひいて熱してから、たまねぎを並べてから、塩を振って中弱火で焼く。

      工程写真
    • 3

      片面に焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし、弱火で蒸し焼きをする。

      工程写真
    • 4

      蓋を外し、火が通ったら、A 醤油小さじ1、みりん大さじ3を加えて煮詰める。

      工程写真
    • 5

      好みで小ネギをかけてお召し上がりください。

      工程写真
    レシピID

    463177

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    なな

    フードコーディネーター、料理研究家

    こんにちは^^ フリーランスの料理研究家・フードコーディネーターのななです! ほぼ毎日「食」と仲良く過ごしていますが、 実は私は3年前まで、 「姉ちゃんが作ったごはんは食べれない!!」 と弟に突き返されるほど、料理が全くできませんでした、、。 そんな私が、徐々に克復してから 料理初心者さん向けのオンライン料理教室を運営し 人気ファッション雑誌【美人百花】を始め 多数の雑誌に掲載されるまで成長しました。 (現在休講中) それから、さまざまなご縁のおかげで 料理関係のお仕事に携わることができ 現在に至ってます。 料理が嫌だったからこそ 作るのが億劫だったり、献立を考えるのがめんどくさいなど 料理に対する悩みはめちゃくちゃ共感。 そんな方でも、 気軽に作れて、笑顔で「美味しい」 と言ってもらえる、心も体も満たされるレシピを発信し 毎日の食卓のヒントになれたら嬉しいです♡ 【保有資格】 ・栄養士 ・食生活アドバイザー3級 ・フードスペシャリスト ・オンラインフードクリエイター 【掲載誌】 ・美人百花 ・an・an ・天然生活 ・日本が誇るビジネス大賞2022

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