デザート
バレンタイン！かわいい苺チョコムース シュークリーム
投稿日2023/02/13
更新日2023/02/15
調理時間15分
ゼラチン不使用。 濃厚チョコムース。 砂糖を入れていないのでホロ苦クリームで大人味です。 お好みで砂糖大さじ１をどうぞ。
材料2人分
- 苺4個
- シュー生地4個
- 生クリーム100ml
- チョコレート70g
- 牛乳大さじ1
- レモン汁小さじ1/4
作り方
ポイント
ロッテガーナプレミアムダークミルク使用。 チョコを減らすとムース感アップします。 粉糖はお好みで。
- 準
- 1
チョコレートを割って牛乳をかけ、レンジ500w40秒加熱して混ぜ溶かす。 ※濃厚なので硬めです
- 2
生クリームにレモン汁を加えて、氷で冷やしながらホイップする。 チョコレートを加える。
- 3
ホイップする。
- 4
絞り袋(ジップロックで角を切るだけでＯＫ)に移す。 シューを切る。
- 5
シューにチョコムースをたっぷり絞り、苺を詰める。
レシピID
454539
質問
作ってみた!
- La gelatina
2023/04/12 16:16
こんにちは😃 シュー生地から作りました。 サイズも小さめで食べやすいですね 砂糖無しシュー生地も家にある物で作れるので嬉しい限りです😆 だんどりさんの苺🍓シュークリームとても美味しいかったです。 今回はホイップ済みの白いホイップクリーム余っていたのでそちらを使いました リピの時はチョコホイップで作りたいと思います 抹茶シュークリームもいいですね 素敵なレシピありがとうございます😊
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。