副菜
３分副菜【小松菜の紅生姜和え】さっぱりで美味しい♡
投稿日2023/06/12
更新日2023/06/12
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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お財布に優しい小松菜の副菜です。 レンジで加熱して調味料と和えるだけなので３分できちゃいます。 箸休めやお弁当にピッタリのさっぱり副菜です。
材料2人分
- 小松菜100g
- Aカンタン酢小さじ1
- A刻み紅生姜10g
作り方
ポイント
●小松菜以外に、ほうれん草、水菜、春菊などの青菜類で代用可能です。 ●ほうれん草の場合は、加熱後３分冷水に浸し、アク抜きして下さい。
- 1
小松菜は食べやすくざく切りする。
- 2
電子レンジ600wで1分半ほど加熱し、冷水にとって色止めする。
- 3
水分を絞ってA カンタン酢小さじ1、刻み紅生姜10gを加えて和える。
レシピID
462496
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で５品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは１品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019−2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。