主菜
鶏肉とズッキーニのガーリックチーズ炒め。スタミナ洋風おかず！
投稿日2020/07/07
更新日2020/07/07
調理時間10分
にんにくチューブ＆粉チーズでスタミナおかずに！ 鶏もも肉、ズッキーニを炒めるだけで簡単です。 香ばしくジューシーな鶏肉、肉の旨味やガーリックチーズをまとったズッキーニが美味しいです♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- ズッキーニ1本
- A粉チーズ大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A塩・ブラックペッパー各少々
- オリーブオイル小さじ2
作り方
ポイント
・鶏肉は、裏返すとき以外は触らずに焼きます。油ハネ注意。 ・鶏肉とズッキーニを別々に炒めることで、鶏肉は香ばしく仕上がり、ズッキーニは火が通りやすいです。
- 1
鶏もも肉はひと口大に切る。ズッキーニは7〜8mm幅の半月切り（ズッキーニが細い場合は輪切り）にする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、皮目を下にして鶏肉を並べる。両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。同じフライパンにズッキーニを加え、火が通るまで中火で炒める。
- 3
鶏肉を戻し入れ、A 粉チーズ大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、塩・ブラックペッパー各少々を加えて炒め合わせる。
レシピID
394600
質問
作ってみた!
- 852468
2023/06/22 11:52
玉ねぎ追加しました。粉チーズの風味たっぷりで美味しく頂きました！ - ミユミヤ
2020/12/17 13:41
おいしくできました！ありがとうございます！ - 287453
2020/08/03 11:56
材料も手間も少ないのに、とても美味しくできました！ リピート決定です。 ステキなレシピ、ありがとうございます😊
こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「ズッキーニ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
いがらしかな
プラントベース料理家
プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発（レシピ考案からスタイリング、撮影まで）を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1（70時間）を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。