＼誰でも簡単／タコライス
投稿日2023/05/14
更新日2023/05/14
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
本気でやれば 10分で出来ると思う！タコライス♪ 挽き肉を炒めて 野菜をたっぷり盛り付けるだけ 簡単で栄養も満点です😊 調味料はいたってシンプル♪ チリパウダーがあればより本格的ですが 無くても美味しく作れます♪ スパイスが効いた 味付きのトルティヤチップスがあれば バリバリに崩してトッピングするだけでも スパイスが効いて美味しいですよ😊 アボカドは無くてもOKですので 良かったら作ってみて下さい^ ^
材料2人分
- 合い挽き肉180g
- 玉ねぎ1/4個
- トマト1/2個
- アボカド1/2個
- グリーンリーフ(レタスなど)２枚
- レモン汁小さじ1
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース大さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- A(あれば)チリパウダー小さじ1/4〜
- 温かいごはん2人分
- シュレッドチーズ適量
- 粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
● 好みでタバスコ、味付きトルティヤチップスを添えても♪ 🛍買い物メモ🛍 ◎ 合い挽き肉180g…191円 ◎玉ねぎ1/4個…27円 ◎グリーンリーフ２枚…35円 ◎トマト1/2個…53円 ◎アボカド1/2個…53円 ◎シュレッドチーズ少量…24円 合計383円(２人分) ＊参考価格。季節や購入先により変動。
- 1
玉ねぎはみじん切り、トマトは1㎝角、アボカドは1㎝大に切ってレモン汁を絡めておく。グリーンリーフ(レタスなど)はざく切りにする。
- 2
フライパンを中火で熱し、合い挽き肉と玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒める。(油なし)
- 3
A ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、カレー粉小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2、(あれば)チリパウダー小さじ1/4〜を加え全体に馴染むまで炒め合わせる。
- 4
温かいごはんを盛り付けた器に、レタス、③、トマト、アボカド、シュレッドチーズをのせ、粗挽き黒こしょうをふれば完成♪
460560
質問
作ってみた!
- milk
2023/09/28 13:45
冷凍のアボカドと、葉はフリルレタスを使いました。 いつもは適当なタコライスのサルサソースも、チリパウダーで本格的な味で、癖になりそうでした。 ごはんを多めにしてしまいましたが、味がしっかりしていて最後まで美味しかったです！
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長田知恵(つき)
料理家
★新刊2024.514発売予定 【我が家の一生ものレシピ200】宝島社 はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 これなら作れる! 繰り返し作りたくなる簡単レシピ♪ 一生もののレシピをお届けできたら幸いです♪ ……………………………………………………… 💎フーディストアワード2023グランプリ受賞 💎 Nadia 11th新人賞受賞 💎書籍:魔法の万能だれ他 💎三児の母+🐶 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワード2023グランプリ ナディアアーティスト2023新人賞受賞 オレペエディター フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。