レシピカード

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
椎茸の海老しんじょう詰め白だしあんかけ
海老しんじょうは塩と酒のみで薄味に仕上げます。 ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立てで作ったあんにアクセントにネギをプラスしました。 とろみをしっかりつけて、透き通った濃厚なあんをたっぷりかけていただきます。

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