レシピカード
Rune吉村ルネ
身近な調味量でチェリートマトのボロゼーネソース
ボロゼーネはどの国に行っても皆大好きなパスタ料理です。 私は子供用には、ソーセージも入れてもっと美味しく感じるように工夫して子供達に食べさせてたものでした。 子供が大きくなり、何時しか辛味も入れるようになり、大人の味になりました。 我が家ではうま味も加えるつもりで豆板醤を入れたら凄く美味しく仕上がってビックリ。 以来、トマトソースを辛くしたい場合はこっそり豆板醤を入れてます(笑) 今回はデミグラスソースも入れるこのレシピにどの家庭でも手に入る中濃ソースを加えてみました。 とっても美味しく仕上がったので是非作ってみてください♪
レシピカードのソース
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