レシピカード
ひなちゅん
昆布のだし汁＆家で作るごま昆布（佃煮）
日高昆布を使ってだし汁をとり、その後ごま昆布を作りました。 作り置きOK！ おにぎりや、ごはんのお供にどうぞ。 手作りならではの優しい味わいです。 だし汁は、一番だし。 香りと旨味が十分でているので、お吸い物やうどんのつゆにもお勧め！ 茶碗蒸しにも良いですね。 トキワさんの”べんりで酢”を使用しています。米酢等を使う場合は砂糖の量を倍量から調整してお好みの味に仕上げてください。
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