レシピカード
曽布川優子
イタリアンなピーマンのイカゲソ詰め
ピーマンの肉詰めならぬ イカゲソとチーズ詰めです。イタリア料理にピーマンにチーズとハムを詰めたペペローニ・リピエーニという料理がありますがそれをアレンジして チーズとイカゲソを加えてみました。イカゲソの食感がおいしさのポイントです。
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