レシピカード
曽布川優子
ごはんが進む！とろ～り長ネギと豚肩ロース炒め
長ネギも冬が旬のお野菜。火を通して くたぁ～とさせると甘みが増しておいしいですね。そんな長ネギをたっぷりのオイルで豚肩ロースとともに炒めました。にんにくとしょうが 塩・コショウでシンプルな味付けですが、ご飯が進む一品です。
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