レシピカード
日高直子
簡単美肌レシピ！紫外線対策にも「オレンジキャロットラペ」
簡単に出来て作り置きおかずにもなる、オレンジキャロットラペ。なんといっても美肌、アンチエイジング効果が期待出来るビューティーサラダです。紫外線対策サラダとしても夏の時期は是非常備菜として！！ βカロテン豊富な人参、ビタミンCたっぷりのオレンジ、若返りのビタミンとも呼ばれるビタミンE豊富なくるみの組み合わせ ビタミンACEが合わさると相乗効果でよりアンチエイジング効果が発揮されます。 ビタミンAは油と一緒に摂る方が体内の吸収率が高まるので、オリーブオイルと和えるのは美味しいだけじゃない、身体にも良い食べ方なんです。 全てどこのスーパーにも置いてある材料で出来るので是非作ってみて下さい。
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