レシピカード
Ｙｕｕ
ちくわと小松菜と豆腐の卵とじ【#簡単#胃腸にやさしい】
小松菜といえば油揚げと合わせた煮浸しをよく作るんだけど... 今回は、それをパワーアップさせました。笑 油揚げを一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわに変え、カサ増しにお豆腐もイン！！！ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、フライパンに煮汁を沸騰させ、ちくわ・豆腐・小松菜を2〜3分煮ます。あとは、溶いた卵を回し入れるだけ！ たったこれだけだけど、ちくわの旨味が煮汁に溶け出し、小松菜がモリモリいける！ また、やさしい〜味付けにしているので、風邪をひいた時や、胃腸の調子が悪い時に最適です♪
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