レシピカード
いいつか✿かな
夏にピッタリさっぱりおかず✿鯵の南蛮漬け
暑い日は魚も野菜も美味しく、たくさん食べられるさっぱりおかずはいかがですか? 南蛮酢は一度火にかけることで酢のツンとした強い酸味がまろやかになります。 小骨を丁寧に取り除き、一口大にカットすることで、子供も安心して食べられますよ✿ 脂が乗った鯵に南蛮酢がジュワ～と染み込んでお箸が進む一品です。 南蛮酢に使うだしのレシピはこちらから→oceans-nadia.com/user/253328/recipe/391401
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