レシピカード
MARI（奥山 まり）
手作りならではの味！ほんのり和風タルタルソース。
たらりと流れるよりも濃厚。ごろごろよりも滑らかに仕上げたタルタルソースは、甘酢しょうがを使ってほんのり和風。あれこれ調味料を足さなくても風味よく仕上がります。お好みで柚子胡椒を加えるのも◎。タルタルソースも味わいたいけれど、メインの素材の食感重視の小さめ卵がポイントです。たっぷり絡めてどうぞ♪
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