今週は、味付けは麺つゆにまかせて気軽にいきましょう!副菜も塩昆布などを利用して時短簡単に!
1日目
小松菜の塩コンごま和えを作ってから、コロッケ丼を作ります。コロッケ丼は出来るだけ食べる直前に作る方がコロッケが崩れにくいですよ。
2日目
小松菜とツナのごまマヨ和えを作ってからナスと豚バラ肉の麺つゆポン酢丼を作ります。
3日目
ナスをレンジ加熱している間にかぼちゃ等を切って準備しておきます。ナスの粗熱を取っている間にかぼちゃの塩昆布煮を作りましょう。
4日目
小松菜と人参のナムルを作ってから和風ルーローハンを作ります。
5日目
丼もスープもまず最初に材料を切ってそろえておきましょう。先にスープを作っておき、丼作りにかかります。
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!